Onze Blog
Elke maand beantwoorden wij de meest gestelde vragen over catering
Welke hapjes serveer je op een feestje? Onze filosofie voor originele borrelhapjes
augustus 2026
Geen chips, geen kaas-en-salamimix. Ontdek onze filosofie voor originele borrelhapjes: vertrek uit het seizoen, werk met wat je kent, en onderschat de presentatie niet.
Lees meer →
Alles tegelijk warm op tafel: waarom dat zo moeilijk is (en 3 trucjes van de cateraar)
juli 2026
Groentjes snijden en vlees bakken kan iedereen. Maar alles tegelijk warm op tafel krijgen voor een grote groep? Dáár zit de kunst. Ontdek 3 keukentrucjes die wij als cateraar dagelijks gebruiken.
Lees meer →
Zelf de barbecue aansteken of een professional inschakelen?
juni 2026
De eerlijke rekening in tijd, stress en geld. Plus: wat een BBQ aan huis kost en waarom je gasten op hun honger blijven zitten.
Lees meer →
Waarom je gasten minder honger hebben dan je denkt
mei 2026
Te veel eten is net zo erg als te weinig. Ontdek hoe je de juiste hoeveelheden inschat voor je feest.
Lees meer →